吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧

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小伙伴们是不是一直很愁吃什么又营养又健康呢？今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧，简单易做，味美颜值高，绝对是百搭之选，完美早餐和出游便当首选，哈哈~

厚蛋烧的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 适量
小葱 适量 自制午餐肉 适量
油 少许 盐 少许

厚蛋烧的做法

吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备食材。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，抽打均匀。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解3

步骤3

胡萝卜、小葱切末，午餐肉切成小丁。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解4

步骤4

将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中，加少许盐。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解6

步骤6

锅中刷薄薄一层油，中小火。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解7

步骤7

锅热后倒入1/5蛋液，迅速转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解8

步骤8

蛋液呈半凝固状态时，从一边开始将蛋饼卷起来。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解9

步骤9

卷好后推动至一边。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解10

步骤10

继续倒入1/5蛋液，转动锅子，蛋液半凝固时，再将已卷好的蛋饼一起卷起来。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解11

步骤11

同样的方法，直到将蛋液全部用完为止。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解12

步骤12

每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿，以保证鸡蛋完全熟透。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解13

步骤13

出锅后切块食用。
吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法图解14

步骤14

如此营养丰富的食品自然要常吃，宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋？试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味，入口超幸福！鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等，都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。

厚蛋烧的烹饪技巧

❶注意火候，中小或即可。 ❷要在蛋液半凝固的状态卷起。 ❸蛋液里添加的材料比较百搭，可以根据喜好自行添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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