樱花椰奶糕

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康妮陈
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【樱花椰奶糕】用网上的方子，浓浓的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的樱花装饰，一款细腻嫩滑的口感，甜而不腻的小甜品，品尝着这款清爽的椰奶糕，享受春日的美好时光。

椰奶糕的用料

牛奶 700ML 椰浆 200ML
玉米淀粉 120克 细砂糖 80克
椰蓉 30克 盐渍樱花 数朵

椰奶糕的做法

樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解1

步骤1

准备材料：盐渍樱花用清水浸泡，换水1次，模具铺上烤纸
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解2

步骤2

将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里，拌匀
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解3

步骤3

将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解4

步骤4

奶锅放在煤气炉上，用中小火将砂糖煮熔化
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解5

步骤5

奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解6

步骤6

在加热的过程中要不停搅拌，防止黏底，当煮至沸腾煮浓稠就可以关火
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解7

步骤7

将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中，放凉再进冰箱冷藏
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解8

步骤8

冷藏后切小方块，然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解9

步骤9

再贴上浸泡好的樱花
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解10

步骤10

成品图
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解11

步骤11

成品图
樱花椰奶糕#浪漫樱花季#的做法图解12

步骤12

成品图

椰奶糕的烹饪技巧

1 加热的整个过程都要用小火，防止黏锅 2 放椰奶糕的模具可以用喜欢的，放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载

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