壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇

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壮族的我们扫墓的时间是农历的三月初三，这天每家每户都会做五色糯米饭哦！

壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的用料

糯米 1000g 枫树叶 一把

壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法

壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解1

步骤1

枫树叶捣碎，加入冷水侵泡一个小时，水没过树叶即可，再放入锅中加热至温热即可
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解2

步骤2

加热过的枫树枝滤出取水
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解3

步骤3

把糯米放入一个布袋中，扎好口，把整个袋子放入刚滤出的枫树枝中，侵泡过夜
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解4

步骤4

在中途要给布袋翻一下面
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解5

步骤5

第二天把糯米取出，滤去水，稍稍晾干
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解6

步骤6

入蒸锅中，蒸至糯米熟透，大约是半个小时左右
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解7

步骤7

这是蒸好的糯米，变得乌黑亮泽，而且带着浓浓的香味
壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的做法图解8

步骤8

清明扫墓必备哦！

壮乡特色之五色糯米饭——黑色篇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

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