挂面蛋饼 —— 一人食

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家里没有面粉啦 可是就是想吃饼饼饼～看到躺在那里的挂面袋子～灵机一动～挂面也是面～何不用来做饼吃～加了鸡蛋更加香软呢～

挂面蛋饼 —— 一人食的用料

挂面 一份 鸡蛋 一个
盐、油 适量 腐乳 蘑菇酱 任何酱～ 可选

挂面蛋饼 —— 一人食的做法

挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解1

步骤1

挂面沸水煮8分熟～不用完全熟掉 反正一会儿还要煎～氮素绝对不可以太生哦～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解2

步骤2

沥干水份～切记～无需过凉水～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解3

步骤3

平底锅抹少许油～超级小火～把沥干水的面倒进去 用铲子按压成饼状～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解4

步骤4

继续小火就好～倒入搅拌好的鸡蛋液～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解5

步骤5

一面煎熟翻面煎另一面～就ok啦～简单的不行不行的吧～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解6

步骤6

看看这金黄的蛋饼～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解7

步骤7

可以切角抹酱吃咯～推荐蘑菇酱或者腐乳哦～
挂面蛋饼 —— 一人食的做法图解8

步骤8

张嘴～

挂面蛋饼 —— 一人食的烹饪技巧

挂面煮过后不需要过凉水 面自带的粘性会使饼更容易成型～ 煮挂面的水里面可以加少许盐当作欲调味儿～不过如果后来要抹的酱比较咸的话就不用加盐啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 无才想要个大厨房 编写，未经授权不得转载

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