薄饼卷菜

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破碎的无筋面粉很贵族
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一直不会做面食的自己，一直在改变自己，越不会越要去学习，还好做为一个吃货，为了吃，我也是很努力的去学习，当然这个也还是要老妈指点的好，给老妈打电话咨询，我说万一做不好了，就不给你打电话了，老妈说：那肯定能做好，接着我真的成功了，老妈爱你哦！

薄饼卷菜的用料

小麦面粉 250g 绿豆芽 500g
黄瓜 1根 胡萝卜 半根
大葱 半根 姜 两片
蒜 两瓣 干辣椒 4粒
醋 1勺 李锦记蘸酱 两勺
咸盐 1勺 花椒 7-10粒

薄饼卷菜的做法

薄饼卷菜的做法图解1

步骤1

将和好的面擀成擀薄（因为第一次做并没有擀的很圆）
薄饼卷菜的做法图解2

步骤2

要擀成这么薄（老妈说还有点厚）当然还可以在薄点
薄饼卷菜的做法图解3

步骤3

将平底锅预热，不用加油锅5分热就可以将擀好的面直接摊在锅上，要来回翻转，不然一面最容易糊了
薄饼卷菜的做法图解4

步骤4

将黄瓜、胡萝卜、大葱切条（大葱蘸大酱）
薄饼卷菜的做法图解5

步骤5

爆炒绿豆芽（记得放醋哦）
薄饼卷菜的做法图解6

步骤6

完美成品（有没有棒棒哒）

薄饼卷菜的烹饪技巧

薄饼做好后最好找个布盖着这样等你吃时很有嚼劲哦 ，不然就是脆的，就卷不了菜了...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 破碎的无筋面粉很贵族 编写，未经授权不得转载

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