夏天快来了，做个草莓芝士蛋糕降降暑

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简笔画代替一下 实物

草莓芝士蛋糕的用料

海绵蛋糕1块 奶油奶酪35克
草莓果酱140克 蛋黄液10克
白糖6克 淡奶油30克
鱼胶粉6克

草莓芝士蛋糕的做法

夏天快来了，做个草莓芝士蛋糕降降暑的做法图解1

步骤1

1.奶油奶酪依次加入白糖和蛋黄液搅匀；取一半鱼胶粉加8克凉水隔水加热融化；两者混合后加入淡奶油和白糖搅拌均匀，再加入一半草莓果酱搅匀。 2.蛋糕糊倒入模具后进冰箱冷藏1小时，将剩下的草莓酱和鱼胶粉溶液（操作同上）搅拌均匀后倒在冷藏好的芝士蛋糕上继续冷藏。1小时后取出来脱模切片覆在海绵蛋糕上。

草莓芝士蛋糕的烹饪技巧

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创建时间:2016-04-12

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