爆浆芝士鸡排

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蜜食QUEEN
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超喜欢一切关于芝士的食物，这款鸡排我宝贝喜欢吃，所以常常会做

爆浆芝士鸡排的用料

鸡胸肉 2块 腌肉料：
黑胡椒 适量 盐 少许
姜片 2片 蚝油 适量
生抽 少许 炸制配料：
玉米淀粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量 玉米油 适量
早餐奶酪 2片

爆浆芝士鸡排的做法

爆浆芝士鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，片成两片不断的片（因为中间要夹馅），用腌肉料腌制1小时以上
爆浆芝士鸡排的做法图解2

步骤2

把早餐奶酪放入鸡胸肉夹层中，盖好，两面均匀粘满淀粉
爆浆芝士鸡排的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，粘满淀粉的鸡肉在蛋液中滚一遍
爆浆芝士鸡排的做法图解4

步骤4

最后粘面包糠，拍一拍，裹紧实一些，放入油锅中炸金黄色捞出（油温60度放鸡排）
爆浆芝士鸡排的做法图解5

步骤5

切开，爆浆，美味～

爆浆芝士鸡排的烹饪技巧

油温不要太高，不要糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载

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