拔丝蒜薹

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不吃番茄酱就会死
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拔丝蒜薹，凉拌菜一样的美食！

拔丝蒜薹的用料

蒜薹 一小把 酱油 一勺
醋 1~3勺 辣椒酱 一勺
香油 一点 大蒜 两瓣

拔丝蒜薹的做法

拔丝蒜薹的做法图解1

步骤1

首先是要把蒜薹洗好去尾，然后从中间切开，把切好的蒜薹放入水中开始煮，煮至蒜薹颜色发深
拔丝蒜薹的做法图解2

步骤2

煮好后用凉水冲洗一下。
拔丝蒜薹的做法图解3

步骤3

冲洗过后开始用手从蒜薹的中间撕开撕成条，粗的可以撕成4-6份，细的可以撕成两条就可以了
拔丝蒜薹的做法图解4

步骤4

把原本准备好的蒜切碎
拔丝蒜薹的做法图解5

步骤5

开始调酱，倒入酱油，醋，辣椒酱，和酸搅拌，也可以倒入芝麻酱哦！
拔丝蒜薹的做法图解6

步骤6

把调好的酱倒入蒜薹丝里面搅拌均匀就完成了！

拔丝蒜薹的烹饪技巧

拔丝蒜薹是要水煮一遍，煮好过后别忘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 不吃番茄酱就会死 编写，未经授权不得转载

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