爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】

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爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的用料

酥肉 130g 白玉菇 100g
蟹味菇 100g 木耳 40g
粉丝 1把 油菜 50g
油 适量 盐 1g
鸡精 3g

爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法

爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法图解1

步骤1

锅做水烧开，下蟹味菇和白玉菇焯2分钟捞出。
爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法图解2

步骤2

锅放少许油，放葱姜蒜抄香，然后加入开水。
爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法图解3

步骤3

接着下入双菇和酥肉，盖上盖大火炖5分钟。
爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法图解4

步骤4

打开盖子放入黑木耳和酥肉，加入盐和鸡精，再炖2分钟，盛入装有粉丝的汤碗中即可。

爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的烹饪技巧

1、粉丝容易煮烂，所以等出锅时候在放。 2、如果喜欢颜色深的朋友，可以加些酱油调色。 3、四季皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 ms爱煮食 编写，未经授权不得转载

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