草莓酱

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心血来潮，感觉这么美丽的春天总应该留下些什么，作为一个吃货，就留点食物吧~等艳阳难耐的时候做个冰激凌，酸奶之类的~应该蛮爽的。

草莓酱的用料

草莓 自定义 冰糖 适量

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

准备足量的草莓，去市场上选便宜的草莓，我买的十元三斤~鼓足勇气买了三斤~洗净。
草莓酱的做法图解2

步骤2

自我感觉草莓酱，就应该是“酱”的样子，所以手贱，打碎了变成泥~
草莓酱的做法图解3

步骤3

放入冰糖，大火熬开~使劲熬，这个时候一般不会糊~由于打成了泥状，所以开锅后草莓容易蹦出来，可以盖上盖子慢慢熬~不容易烫伤。
草莓酱的做法图解4

步骤4

等熬到煮沸的气泡变小，这时水分已基本蒸发的差不多了，打开盖子，一边搅，一边熬~直到符合自己需要的粘稠度就可以关火了~
草莓酱的做法图解5

步骤5

放凉装瓶。

草莓酱的烹饪技巧

注意安全，不要被煮沸溅出来的酱汁烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 nothying 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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