焦糖布丁（餐前必备）

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焦糖布丁（餐前必备）的用料

鸡蛋 2个 白糖 35g
牛奶 180ml 白糖（焦糖） 60g
水（焦糖） 60g

焦糖布丁（餐前必备）的做法

焦糖布丁（餐前必备）的做法图解1

步骤1

牛奶加糖加热，白砂糖融化。 鸡蛋打散，分别倒入牛奶中搅拌。 混合过筛2次，无颗粒即可。
焦糖布丁（餐前必备）的做法图解2

步骤2

白糖（焦糖） 60g，水（焦糖）60g。 白糖清水小火加热，搅拌至发黄即可（熬时间长了容易苦）
焦糖布丁（餐前必备）的做法图解3

步骤3

烤箱预热，165度40分钟。烤盘中加入3分之2的水（烤好的布丁不会出现蜂窝装）
焦糖布丁（餐前必备）的做法图解4

步骤4

棒棒哒！做完的了以后，整个人都自信了许多。

焦糖布丁（餐前必备）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 未见鹿 编写，未经授权不得转载

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