韩式炸酱面

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韩式炸酱面的用料

韩国春酱 1盒 五花肉 250g
土豆 1个 胡萝卜 1个
洋葱 1个 水
糖 盐
酱油 蚝油
姜 蒜
挂面

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

春酱
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

挂面
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

五花肉，土豆，胡萝卜和洋葱全部切小块，姜蒜切碎
韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

平底锅下多一点的油(油多等一下炒酱的时候不会那么容易糊)，下姜蒜爆香后把五花肉放进去煎炒一下
韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

土豆倒入去炒一会
韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

炒至土豆有点变金黄了，把胡萝卜和洋葱倒进去炒一下
韩式炸酱面的做法图解7

步骤7

加入一包春酱，稍稍炒一炒(小火)
韩式炸酱面的做法图解8

步骤8

倒入适量清水，加适量酱油，2-3勺白砂糖(韩式炸酱面是偏甜的，糖的分量按自己的口味调节)盖上盖子中小火慢慢煮至稀一点的汁，下盐和一点蚝油调味即可
韩式炸酱面的做法图解9

步骤9

煮面是放一点盐，可以让面条没那么粘
韩式炸酱面的做法图解10

步骤10

面条盛起
韩式炸酱面的做法图解11

步骤11

浇上一勺炸酱
韩式炸酱面的做法图解12

步骤12

拌匀
韩式炸酱面的做法图解13

步骤13

配点泡菜和青瓜丝更美味
韩式炸酱面的做法图解14

步骤14

剩下的炸酱可以用密封盒盛起来晾到室温后，放冰箱密封保存，想吃的时候，用干净的勺子舀出来加热就可以加到面条上吃了。

韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 Cammy美食录 编写，未经授权不得转载

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