腰花汤

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腰花汤的用料

腰花 一个 葱姜末料酒，花椒水，盐 个人感觉
菠菜，蚕豆，黄瓜片番茄等菜 随喜好加哪种.适量， 鸡蛋 一个

腰花汤的做法

腰花汤的做法图解1

步骤1

腰花切片，懒人可以让老板切哈

步骤2

葱姜末，盐，料酒，花椒开水泡会或者过火煮会，放凉成花椒水，腌制腰花，最少十五分钟去腥，用水冲冲

步骤3

打散一个鸡蛋，切点菠菜，蚕豆备好，（黄瓜片，番茄）蔬菜自己调整

步骤4

放入点姜葱丝凉水做开水，放入蚕豆，菠菜，或者黄瓜之类菜，自由哈哈，视几人吃用量自掌握

步骤5

都差不多熟时，打入蛋花，放入腰花，酱油，三分钟样子，嫩。多会儿，少会自己口感喜好看好了哦，点点香油出锅喽！

步骤6

啰嗦: 1.可油编一下腰花，再放入汤里，偶嫌油，忽略此步了。 2.可单做点开水，串下腰花捞出放汤里，因为直接放汤里煮会后会出些浮末儿， 3.出锅，可点香菜，枸杞配色，白胡椒粉提味儿…… 4.主线出来，大家发挥……

腰花汤的烹饪技巧

猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。高血脂，胆固醇高者忌食，少食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 风筝🪁追 编写，未经授权不得转载

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