芝士淋面蛋糕

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芝士蛋糕玩点新花样

芝士淋面蛋糕的用料

水 90g 白砂糖 90g
可可粉 30g 鱼胶片 1片

芝士淋面蛋糕的做法

芝士淋面蛋糕的做法图解1

步骤1

参照之前发布的“轻芝士蛋糕”帖子中的做法制作芝士糊，放入圆形硅胶模中
芝士淋面蛋糕的做法图解2

步骤2

烤制完后脱模。最好不要像我一样加蔓越梅哦。不然脱模的时候蛋糕体表面不易平整
芝士淋面蛋糕的做法图解3

步骤3

水和白砂糖，加热沸腾后加入可可粉。离火，稍稍冷却后加入冷水浸泡软化好的鱼胶片。混合均匀
芝士淋面蛋糕的做法图解4

步骤4

完全冷却后，就形成了巧克力淋面
芝士淋面蛋糕的做法图解5

步骤5

淋在蛋糕表面。
芝士淋面蛋糕的做法图解6

步骤6

淋完后放入冰箱冷藏定型即可

芝士淋面蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 还你漂漂拳 编写，未经授权不得转载

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