东菱烤箱之 葡式蛋挞

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蜀念
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我爱吃蛋挞，小时候还不知道什么是蛋挞，只是听说起时，总觉得是一种很高贵的甜品。后来长大，吃上一次，就不觉得爱上蛋挞的味道。学习烘焙以后，经常会在家里做，满足了我贪吃的胃口，一杯茶，一份蛋挞，一个迷人的下午有一份迷人的下午茶。东菱DL-K12烤箱很小巧，用来烤蛋挞非常合适，我特别喜

葡式蛋挞的用料

淡奶油 100g 低筋粉 15g
蛋黄 2个 白糖 35g
纯牛奶 100g 中号挞皮 8个

葡式蛋挞的做法

东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将糖，纯牛奶和淡奶油放到容器里，加热至白糖化开，放凉后加入蛋黄搅拌均匀
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

然后加入低筋粉搅拌均匀
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋挞液过筛一下
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

然后将挞液倒入挞皮中，八九分满
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞放入预热好的东菱烤箱中，中下层240度烤制25分钟，充满奶香的葡式蛋挞就做好了
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

出炉，颜色不错哦
东菱烤箱之 葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

成品

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载
分类： 东菱

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