烤鸡脆骨

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南方的夏夜，很多人喜欢外出吃烧烤，鸡脆骨（掌中宝）就是很多人喜欢点的一样，爽口清脆，香韧耐嚼，也是相对贵些的食材，因为产量少。想不到加点烤肉料、烤箱烤出来的非常美味，有点像某洋快餐里的脆骨套餐口味，好吃到很快就吃完了，不够吃～

烤鸡脆骨的用料

鸡脆骨 300克 新奥尔良烤肉料 20克
意大利香草碎 少许 花生油 1大勺

烤鸡脆骨的做法

烤鸡脆骨的做法图解1

步骤1

冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻，清洗、厨房纸巾吸干水分。
烤鸡脆骨的做法图解2

步骤2

称取20克烤肉料放碗里。
烤鸡脆骨的做法图解3

步骤3

鸡脆骨放入烤肉料中，筷子搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。
烤鸡脆骨的做法图解4

步骤4

鸡脆骨放入垫锡纸的烤盘内，表面撒上少许香草碎。烤箱预热，220度，上下火，热风循环。
烤鸡脆骨的做法图解5

步骤5

烤盘放烤箱最后一层，220度烤15分钟。
烤鸡脆骨的做法图解6

步骤6

烤完戴隔热手套趁热取出，用耐热硅胶夹子夹出装碟。

烤鸡脆骨的烹饪技巧

1、鸡脆骨买新鲜的或冻品都可以，冻品直接解冻、清洗干净，吸干水分，避免烤的过程太多水分。 2、食谱调料分量个人口味刚刚好，可以依据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 春末夏初_Smile_等待花开_ 编写，未经授权不得转载

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