卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解

精品
8064 浏览 93 收藏
收藏
傻傻大傻叉
傻傻大傻叉
＋ 关注

一个离家5小时车程的大学狗，常常睡前想起妈妈做的美食

卤鸡爪的用料

鸡爪 半斤 八角 4个
干辣椒 4个 蒜头 4颗
葱头 2颗 酱油 适量
料酒 适量 姜 2块

卤鸡爪的做法

卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解1

步骤1

准备葱头、蒜头、八角、干辣椒
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解2

步骤2

鸡脚放姜烫熟，洗去血水！
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解3

步骤3

煸炒蒜头、葱头、姜，可以直接用电饭锅开始，妈妈就是用电饭锅做的！
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解4

步骤4

加入八角、干辣椒炒香
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解5

步骤5

加入鸡脚翻炒后，加入料酒炒
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解6

步骤6

加入适量酱油和水，煮沸
卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法图解7

步骤7

倒入炖盅，因为喜欢吃入口即化的鸡脚，用炖盅炖了一小时，可以根据自己喜欢的口感来调节时间！用电饭锅可以省去这一步！但是要多加点水，慢慢煮入味！成品图来不及拍就被分光了！但是其实没差！

卤鸡爪的烹饪技巧

卤汁拿来拌面也是极棒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 傻傻大傻叉 编写，未经授权不得转载

卤鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 卤鸡爪——大学狗想家之情的自我排解的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活