拉花海绵蛋糕

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吃好吃的喽aici君
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最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(✿◡‿◡)

拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 80g
玉米油 20ml 牛奶 20ml
白砂糖 50g 可可粉 2g
食盐 1g 香草精 2滴

拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法

拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入无水无油的盆中。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解2

步骤2

放入食盐、香草精和白砂糖。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解3

步骤3

低速打至有粗泡产生。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解7

步骤7

放入牛奶和玉米油。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解8

步骤8

翻拌均匀。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解9

步骤9

拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解10

步骤10

放入裱花袋中。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解11

步骤11

面糊倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解12

步骤12

在蛋糕糊表面竖着画几条线。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解13

步骤13

用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解14

步骤14

预热烤箱，上下火170度，35~40分钟。
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解15

步骤15

放凉以后脱模~
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解16

步骤16

切块儿
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解17

步骤17

开吃吧~
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解18

步骤18

O(∩_∩)O哈哈~
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法图解19

步骤19

站在太阳光下面，细节更清楚。

拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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