土豆红烧肉

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日月湾
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土豆红烧肉的味道十分有层次感，菜色诱人，十分下饭。

土豆红烧肉的用料

五花肉 300g 土豆 300g
葱，蒜 适量 油，盐 适量
勾芡汁 适量

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，五花肉切块。
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆切块。
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

土豆块飞水
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉飞水。
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

老抽，生抽，醋，淀粉，糖适量加水成勾芡汁
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

加入蒜片煸炒五花肉
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

加入土豆块翻炒
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

加入勾芡汁
土豆红烧肉的做法图解9

步骤9

起锅成菜，放入葱段点缀即成。

土豆红烧肉的烹饪技巧

本菜品的关键是对食材的预处理，以及勾芡汁的调理。生抽，老抽，淀粉，醋和适量糖能够让味道呈现更丰富的层次感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 日月湾 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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