雪媚娘

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晓晓甜静
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既漂亮又好吃的雪媚娘~哈哈，就是个白胖子。

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 白糖 70g
玉米淀粉 60g 牛奶 180g
黄油 40g 淡奶油 200g
糖粉 20g 熟糯米粉 少许

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化成液体（不融化也可以）
雪媚娘的做法图解2

步骤2

将牛奶称好备用
雪媚娘的做法图解3

步骤3

称好糯米粉，玉米淀粉，白糖
雪媚娘的做法图解4

步骤4

将牛奶倒入称好的粉里，搅拌至无颗粒，盖上保鲜膜入锅蒸30分钟（颜色均匀，无液体即可）
雪媚娘的做法图解5

步骤5

蒸好后即刻倒入黄油里，带上手套抓匀（不怕烫就不带）
雪媚娘的做法图解6

步骤6

抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
雪媚娘的做法图解7

步骤7

打发奶油硬点便于定型，准备草莓丁
雪媚娘的做法图解8

步骤8

做了11个，每个约39g
雪媚娘的做法图解9

步骤9

擀成皮，放上奶油和草莓丁（可多放一些）
雪媚娘的做法图解10

步骤10

撒上炒熟的糯米粉
雪媚娘的做法图解11

步骤11

萌萌哒~

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 晓晓甜静 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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