油豆皮卷肉

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清清冰箱，有油豆皮，有做蛋饺剩下的肉糜，两者结合，做个卷肉，喜欢下厨的人，就喜欢各种搭配，各种折腾的有木有，哈，乐此不疲呀！

油豆皮卷肉的用料

油豆皮 1张 黑白木耳 少些
肉糜 200g 鸡蛋 1个
生姜葱 适量 胡萝卜 1小段

油豆皮卷肉的做法

油豆皮卷肉的做法图解1

步骤1

热水泡油豆皮，冷水泡黑白木耳，备用。
油豆皮卷肉的做法图解2

步骤2

肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。
油豆皮卷肉的做法图解3

步骤3

加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀。
油豆皮卷肉的做法图解4

步骤4

油豆皮切成方形，上面铺满搅拌好的肉糜。
油豆皮卷肉的做法图解5

步骤5

从两边往中间卷起，卷到靠在一起。
油豆皮卷肉的做法图解6

步骤6

放在蒸锅里大火烧开，中小火烧15～20分钟。
油豆皮卷肉的做法图解7

步骤7

蒸好放凉，切段摆盘！

油豆皮卷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 咸鲜 午餐

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