土豆豆角炖排骨

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土豆豆角炖排骨的用料

排骨 250g 豆角 100g
土豆 三个小一点的 老抽 一大勺
生抽 两大勺 盐 适量
油 适量 干辣椒 四根
姜 六片

土豆豆角炖排骨的做法

土豆豆角炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨用凉水泡三个小时左右，然后清洗下，放入凉水里，加几片姜片，煮一下，去沫
土豆豆角炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨焯水的时候，土豆豆角切好备用
土豆豆角炖排骨的做法图解3

步骤3

热油里加入姜片，爆香
土豆豆角炖排骨的做法图解4

步骤4

排骨用清水冲洗下，放入锅里煎一下
土豆豆角炖排骨的做法图解5

步骤5

排骨两面焦黄时放入豆角炒一下
土豆豆角炖排骨的做法图解6

步骤6

豆角颜色变翠绿时候倒入土豆，翻炒下
土豆豆角炖排骨的做法图解7

步骤7

放入生抽老抽干辣椒，加入一小碗水
土豆豆角炖排骨的做法图解8

步骤8

翻炒一会儿，盖上锅盖，炖
土豆豆角炖排骨的做法图解9

步骤9

要炖半小时左右吧，水快干的时候再加点，炖到肉比较透即可
土豆豆角炖排骨的做法图解10

步骤10

然后出锅
土豆豆角炖排骨的做法图解11

步骤11

配上白米饭，吃吧

土豆豆角炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 腐国生存记 编写，未经授权不得转载

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