原味奶香吐司

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奶香味十足,而且很酥软

原味奶香吐司的用料

高筋粉 270g 干酵母 3g
盐 3g 白糖 50g
牛奶 140g 全蛋液 30克
黄油 25g 淡奶油 30g

原味奶香吐司的做法

原味奶香吐司的做法图解1

步骤1

除了黄油所有材料混合,大概揉捏20分钟,之后加入软化的黄油,继续揉半小时左右
原味奶香吐司的做法图解2

步骤2

发酵至两到三倍大
原味奶香吐司的做法图解3

步骤3

取出分成三等份,用擀面杖排出气,折叠成团,进行二次发酵,放到温暖的地方
原味奶香吐司的做法图解4

步骤4

发到8分满,表面刷点蜂蜜,烤箱预热,上下火160度25分钟到35分钟左右,视情况而定

原味奶香吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-19

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