西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂

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Misslapisleung
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收到了美的小蒸炉的试用~真的很美观小巧又方便~#元气挑战美一天# 这段时间变成了上班狗~~真的忙死~~~ 不知道大家是不是跟我一样，我是做设计的。。一上班哪能来得及做饭啊。。忙都忙死了。。一般就点个外卖了事~不过长时间吃外卖的话对身体的危害可是相当大的~~高油高盐。。所以我就又开始琢磨还是自己做个快手又好吃的菜带着中午吃吧~~ 鳕鱼这个东西呢本身营养价值就很高~用蒸的方法可以锁住更多的营养~~而且有了美的小蒸炉以后，做菜就更方便了~ 方子自配*转载请告知本人并注明出处哈谢谢~

西梅香菇蒸鳕鱼的用料

西梅或者话梅 6、7颗 香菇 3朵
葱姜丝 鳕鱼 1块
温水 料酒 1勺
蒸鱼豉油 1勺

西梅香菇蒸鳕鱼的做法

西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解1

步骤1

先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解2

步骤2

先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解3

步骤3

香菇切片，葱姜切丝备用
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解4

步骤4

小碗里加入一勺料酒，一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解5

步骤5

取一半葱姜丝垫在盘底~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解6

步骤6

鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解7

步骤7

摆上切成片的香菇~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解8

步骤8

然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解9

步骤9

插上电源打开以后按“菜单”选项，选择“2”，鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上，关好炉门~~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解10

步骤10

点击开始~自动18分钟倒计时~
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解11

步骤11

蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感
西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂#元气挑战美一天#的做法图解12

步骤12

成品~~很好吃又健康快手哦~

西梅香菇蒸鳕鱼的烹饪技巧

1、 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开，隔水大火蒸10分钟左右就好~ 2、 没有西梅的话就可以用话梅替换~会尝到不一样的口感~ 3、 很开胃很健康很快手~鳕鱼适合大部分人食用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 Misslapisleung 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 蒸箱 电器 清淡

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