小时光-牛奶花生汤

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在异国他乡的我,特别想念家乡的美食,因为行业关系,吃饭都跟随上班时间定,所以常常忽略早餐,一次同事买花生,自己炸花生米做下酒菜,让我想起小时候喝的花生汤,有些地方并不常见,它可以当作早餐,也可以作为甜点,和平时吃花生感觉完全不一样,煮后的花生汤,甜甜的奶香花生味,花生也是糯糯的很好吃,是不是流口水了呢?那就自己动手吧!

小时光-牛奶花生汤的用料

花生 500g 牛奶 50ml
冰糖 泡打粉

小时光-牛奶花生汤的做法

小时光-牛奶花生汤的做法图解1

步骤1

把花生放水里泡,直到泡脱皮,剥去花生皮
小时光-牛奶花生汤的做法图解2

步骤2

这是配料,量不用很多,自己把握,根据口感来放
小时光-牛奶花生汤的做法图解3

步骤3

把牛奶和泡打粉、花生一起放入煲里煮,大火烧开转小火慢炖
小时光-牛奶花生汤的做法图解4

步骤4

我是炖了两个多小时,放入冰糖接着再炖,先尝尝味道,觉得可以了就出锅
小时光-牛奶花生汤的做法图解5

步骤5

这样就可以了

小时光-牛奶花生汤的烹饪技巧

要把花生皮泡软剥去再煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-20

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