番茄鱼片汤

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穹然孑迷y
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开胃必备

番茄鱼片汤的用料

鱼片 西红柿
姜 大蒜
大葱 盐
料酒 胡椒粉
柠檬汁（或醋） 番茄酱
淀粉

番茄鱼片汤的做法

番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

鱼片，加盐，姜丝，料酒，淀粉，胡椒粉，抓匀，腌制入味。

步骤2

其他材料洗好切好备用。
番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下姜蒜煸香。锅崩的厉害，可以加适量糖或盐。
番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

下一半西红柿，大火快速炒出汤汁。
番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

加入番茄酱，糖，盐，调味。
番茄鱼片汤的做法图解6

步骤6

添清汤，大火烧开。可以少加一点柠檬汁进去，更酸爽，去腥。没有可不加
番茄鱼片汤的做法图解7

步骤7

一片一片下去腌制鱼片，和剩余西红柿。
番茄鱼片汤的做法图解8

步骤8

约3-5分，鱼片变白即可。洒入葱花，出锅。

番茄鱼片汤的烹饪技巧

白胡椒我老觉得有股汗臭味，所以都用的黑胡椒。你们喜欢的话，用白胡椒就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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