秘制蟹钳

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李昊轩的妈咪
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秘制蟹钳的用料

蟹钳 400g 姜 适量
葱头 适量 蒜 一头
花椒 适量 桂皮 适量
香叶 3片 大料 3颗
干红辣椒 适量 料酒 少许
六月鲜红烧酱油 少许 耗油 少许
蘑菇盐 少许 鸡粉 少许
啤酒 1罐

秘制蟹钳的做法

步骤1

蟹腿自然解冻，洗净备用 香料用清水浸泡2分钟备用。

步骤2

冷锅冷油放香料炸香，放蟹腿，炒干水份，放料酒翻炒，依次放盐 、耗油、酱油、糖翻炒，接着倒入啤酒一罐中火焖煮20钟即可。
秘制蟹钳的做法图解3

步骤3

浸泡时间久一点会更入味，更好吃哦！
秘制蟹钳的做法图解4

步骤4

美味

秘制蟹钳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 李昊轩的妈咪 编写，未经授权不得转载

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