秋葵炒鸭肫

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小L_Jing
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秋葵炒鸭肫的用料

鸭肫 秋葵
红椒 葱姜蒜
生抽 辣豆瓣酱
盐 白糖
胡椒粉 生粉

秋葵炒鸭肫的做法

秋葵炒鸭肫的做法图解1

步骤1

1、葱姜蒜切成自己喜欢的样子，秋葵红椒切小段备用。 2、鸭肫切片，料酒，生抽，适量盐，糖，黑胡椒粉，再加少量生粉搅拌均匀，腌制几分钟。 3、锅内热油，加入腌好的鸭肫翻炒至变色全熟，盛出备用。 4、锅内再次加入少量油，葱姜蒜爆香，下入秋葵，炒至秋葵呈嫩绿色，汁液粘稠，加入红椒翻炒片刻，再加入炒好的鸭肫。按自己口味加入辣豆瓣酱，翻炒。出锅前淋上少许香油，出锅！

秋葵炒鸭肫的烹饪技巧

如果最后觉得味道不够咸，可以出锅前加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 小L_Jing 编写，未经授权不得转载

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