豆沙排(面包)

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豆沙排(面包)的用料

高筋面粉 500g 牛奶 250ml
40g 酵母 5g
黄油 50g 豆沙馅 300g
温水 适量

豆沙排(面包)的做法

豆沙排(面包)的做法图解1

步骤1

主备好的各种材料,面粉,牛奶,糖,酵母到一起揉成团
豆沙排(面包)的做法图解2

步骤2

把室温的黄油揉进面团,,我是手揉的,不断的摔打,揉面
豆沙排(面包)的做法图解3

步骤3

我看别人的都说揉出手套膜,大概也就是这样吧、烤箱放一碗热水 调温发面
豆沙排(面包)的做法图解4

步骤4

发好的面团,揉一下,排气
豆沙排(面包)的做法图解5

步骤5

揉好的面,擀开,厚度大约半厘米
豆沙排(面包)的做法图解6

步骤6

抹上豆沙
豆沙排(面包)的做法图解7

步骤7

切成适合的长度,叠起来,等下码在烤盘里
豆沙排(面包)的做法图解8

步骤8

切好的豆沙面放到烤箱二次发酵
豆沙排(面包)的做法图解9

步骤9

我切的厚了,发酵完都没满一烤盘、,发酵起来后,刷蛋液
豆沙排(面包)的做法图解10

步骤10

烤箱180度,30分钟,烤好的豆沙排,全是豆沙,可甜了

豆沙排(面包)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-22

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