花椰菜牛排

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花椰菜牛排的用料

牛排 1块 花椰菜 200g
橄榄油、红辣椒、大蒜、茴香、百里香、黄油、盐、黑胡椒 适量

花椰菜牛排的做法

花椰菜牛排的做法图解1

步骤1

红辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成酱。
花椰菜牛排的做法图解2

步骤2

花椰菜切片用温水过一遍。
花椰菜牛排的做法图解3

步骤3

锅里放入橄榄油，七分热时放入花椰菜，15分钟后撒些盐、黑胡椒翻炒均匀。
花椰菜牛排的做法图解4

步骤4

关火装盘，浇上红椒酱。
花椰菜牛排的做法图解5

步骤5

锅里放入黄油，融化后放入腌制好的牛排，煎至稍焦香8分即可。
花椰菜牛排的做法图解6

步骤6

牛排切块放入盘中。

花椰菜牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

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分类： 外国菜 煎 咸 香 下午茶

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