核桃红枣磅蛋糕

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helen姚姚
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最近迷恋烘培的我，材料买了几批，晚上待宝宝睡后就开始行动起来，经历过失败，做好了成就感满满

核桃红枣磅蛋糕的用料

低筋面粉 180g 红糖 80g
鸡蛋 4只 糖粉 20g
玉米油 130ml 大红枣 180g
核桃碎 50g 小苏打 1g
泡打粉 3g

核桃红枣磅蛋糕的做法

核桃红枣磅蛋糕的做法图解1

步骤1

原材料备好来张全家福。红枣冲洗后入锅煮20分钟，好剥皮及去核即可。核桃仁直接入锅小火炒约5分钟，不放油，切碎。
核桃红枣磅蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
核桃红枣磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入红糖，糖粉，打匀
核桃红枣磅蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油打匀均
核桃红枣磅蛋糕的做法图解5

步骤5

分3次涮入低粉，苏打，泡打粉，搅拌均匀
核桃红枣磅蛋糕的做法图解6

步骤6

最后依次加入核桃碎，枣泥
核桃红枣磅蛋糕的做法图解7

步骤7

直至打至全部均匀，光滑，成糊状，可流动。

步骤8

倒入模具，7分满，烤箱180度预热5分钟，放入中下层。上层温度可设置170度以防火候太大，下层180度，定时40分钟，中间拉出划一刀，继续烘培至自动结束即可。美味的枣泥核桃蛋糕就出炉啦

核桃红枣磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 helen姚姚 编写，未经授权不得转载

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