小肠苦菜汤

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小肠苦菜汤的用料

猪小肠 20g 苦菜 10g

小肠苦菜汤的做法

小肠苦菜汤的做法图解1

步骤1

猪小肠洗净打成结。
小肠苦菜汤的做法图解2

步骤2

加姜片少许、料酒少许、水适量放入炖盅或电炖煲中炖。
小肠苦菜汤的做法图解3

步骤3

新鲜的苦菜洗净。
小肠苦菜汤的做法图解4

步骤4

将苦菜放入滚水中氽熟，滚水中加适量盐和几滴食用油，这样氽出的菜保持绿色。
小肠苦菜汤的做法图解5

步骤5

待小肠熟后加入烫好的苦菜即可。

小肠苦菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 梦浅蓝enmk 编写，未经授权不得转载

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