麻辣土豆丝

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麻辣土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
青椒 半个 红椒 5个
花椒 10粒 蒜籽 5个
盐 适量 鸡精 1茶匙
糖 半茶匙 白醋 半汤匙
香油 1茶匙

麻辣土豆丝的做法

麻辣土豆丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
麻辣土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜拍碎,干红辣椒切丝。
麻辣土豆丝的做法图解3

步骤3

小火炸香花椒,捞出花椒不用。
麻辣土豆丝的做法图解4

步骤4

炒香蒜碎,干红椒。
麻辣土豆丝的做法图解5

步骤5

放胡萝卜翻炒均匀。
麻辣土豆丝的做法图解6

步骤6

下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。

麻辣土豆丝的烹饪技巧

不喜欢胡萝卜的就把步骤5去掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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    / 7 麻辣土豆丝的做法步骤

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