牛肉干

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快快丫头
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牛肉干好贵哦，自己做又便宜又卫生，味道也不差哦！

牛肉干的用料

瘦牛肉 500g 卤肉料 半包
生抽 5g 老抽 5g
料酒 5g 盐 适量
生姜 3片

牛肉干的做法

牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉去除筋膜
牛肉干的做法图解2

步骤2

切成小指粗细的条
牛肉干的做法图解3

步骤3

放入所有香料，用手抓两分钟，放入冰箱冷藏三个小时
牛肉干的做法图解4

步骤4

入沸水锅，煮五分钟后关火
牛肉干的做法图解5

步骤5

浸半小时后盛出
牛肉干的做法图解6

步骤6

均匀地铺在烤网上，放入烤箱，70度烤40分钟
牛肉干的做法图解7

步骤7

成品！
牛肉干的做法图解8

步骤8

可以咬着吃也可以撕着吃，吃怎么吃就怎么吃！哈哈！

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 快快丫头 编写，未经授权不得转载

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