菠萝饭&茄子酿

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愿你所有的不甘，都被午饭这一口填满~

菠萝饭配茄子酿的用料

茄子（长条） 1个 猪肉馅 160g
葱 适量 酱油 1g
盐 一勺 料酒 3g
大料 适量 豆豉酱 2g
菠萝蒸饭 米饭 180g
红糖 5g 葡萄干 10g
枸杞 适量

菠萝饭配茄子酿的做法

菠萝饭&茄子酿的做法图解1

步骤1

茄子切块。猪肉馅加入调料腌制2小时。
菠萝饭&茄子酿的做法图解2

步骤2

茄子从中间切开，不要切断。塞入肉馅。
菠萝饭&茄子酿的做法图解3

步骤3

或中间掏空，塞入肉馅。
菠萝饭&茄子酿的做法图解4

步骤4

锅里蒸20分钟
菠萝饭&茄子酿的做法图解5

步骤5

炝汁淋在上面就好
菠萝饭&茄子酿的做法图解6

步骤6

准备好原料
菠萝饭&茄子酿的做法图解7

步骤7

米饭九分熟加入配料。焖熟即可。

菠萝饭配茄子酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

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分类： 香 煮 创意菜 快手菜 午餐

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