秘制辣油（平凡人生制作）

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秘制辣油（平凡人生制作）的用料

辣椒面 50g 麻椒 10个左右
花生油 适量 香油 适量
姜 一块 大蒜 一头
盐 少许

秘制辣油（平凡人生制作）的做法

秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解1

步骤1

去超市买质量好的辣椒面
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解2

步骤2

锅热后放入一些麻椒。（喜欢麻的可以多放点，不喜欢的少放点。）
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解3

步骤3

把姜和蒜切成末备用。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解4

步骤4

把麻椒炒香后，晾凉。擀成面后放在辣椒面上。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解5

步骤5

把切好的姜末和蒜末也放入辣椒面上。再放入一点精盐。搅拌一下备用。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热后倒入一大勺。然后搅拌一下。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解7

步骤7

然后再浇一大勺的油。进行搅拌。香味儿已经出来了。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解8

步骤8

最后还可以放一点白芝麻。再倒上一点点的醋（这个是关键哦），味道好香哦。
秘制辣油（平凡人生制作）的做法图解9

步骤9

好了，看到辣油凉了之后，我们可以将美味的秘制辣油装入干净的瓶子里。放入冰箱里保存。想吃的时候可以随时取用哦。

秘制辣油（平凡人生制作）的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-24

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