蔓越莓纸杯蛋糕

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蔓越莓纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 90g
糖（蛋白） 25g 糖（蛋黄） 15g
油 50g 蔓越莓干 适量
牛奶 70g

蔓越莓纸杯蛋糕的做法

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分开
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

把油、牛奶、糖放入蛋黄中搅拌
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

把面粉筛入拌匀

步骤4

把糖分三次放入蛋白中打发，也可以放点柠檬汁。
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把打发的蛋白分两次放入蛋黄中拌匀
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，将面粉糊分装到纸杯中，上面防放上蔓越莓干，120度烤25分钟（每个烤箱不同，时间也不同）出炉，上面可以撒些糖粉，完成！

蔓越莓纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由  wy  编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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