日式滑蛋牛肉丼

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日式滑蛋牛肉丼的用料

白饭 1碗 白洋葱 半只
冬菇 2只 金针菇 1小扎
清水 25ml 酱油 5ml
沙糖 约8g 牛肉片 适量
鸡蛋 1-2只 紫菜丝(葱花) 适量

日式滑蛋牛肉丼的做法

步骤1

首先将白洋葱切丝,冬菇切片,金针菇去尾备用!

步骤2

接着拿一个小的平底锅将酱油和清水、沙糖一起煮开,(这个汁的味道有一点点儿甜!)汁煮好备用!

步骤3

然后把平底锅洗干净,加入白洋葱丝、冬菇片、金针菇,再把汁倒入锅里,汁跟食材一样高!

步骤4

最后开放火煮,待汁煮开就放牛肉片在蔬菜上面,差不多熟时加入鸡蛋,煮至蛋白熟透!
日式滑蛋牛肉丼的做法图解5

步骤5

将煮好的滑蛋牛肉丼倒在热白饭上撒上紫菜丝即可

日式滑蛋牛肉丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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