春卷

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春卷的用料

五花肉（也可用瘦肉）半斤 韭菜半斤
小笋半斤 粉丝一卷
春卷皮二十个左右 豆芽1斤

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

粉丝焯水切丝，把五花肉整块用水焯熟后再切丁、韭菜小笋豆芽改刀切断备用。在锅内放入适量菜油用韭菜的头部（白色）炸香油后先下五花肉爆出油，再依次放入豆芽小笋，起锅前下韭菜翻炒，最后加少许生抽盐味精料酒调味出锅。
春卷的做法图解2

步骤2

取一张春卷皮，中间放入适量馅料
春卷的做法图解3

步骤3

包好一个了
春卷的做法图解4

步骤4

多包几个放入盘中

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 紫色的梦52 编写，未经授权不得转载

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