蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）

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董小源Mamie
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这款饭最实惠的目的就是把我们家里的剩饭剩菜一扫而光，剩饭吃出新花样！

蛋包饭的用料

米饭 1小碗 鸡蛋 2只
番茄酱 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解1

步骤1

隔夜米饭
蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解2

步骤2

剩饭剩菜下锅喽，董小姐用的是昨天家里剩下的蒜台闷肉，和米饭炒均匀，调料都不用再加了超级方便美味
蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解3

步骤3

盛入碗中待用
蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解4

步骤4

不沾平底锅，加少许油，小火将打散的鸡蛋摊成大蛋饼
蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解5

步骤5

蛋饼九成熟后，将炒饭扣放于中心，四角可以在锅内把饭包上
蛋包饭（剩饭剩菜翻新吃）的做法图解6

步骤6

再用一个合适大小的盘子扣在上方，把锅端起，翻面，完成，可在蛋皮外加少量番茄酱

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 董小源Mamie 编写，未经授权不得转载

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