四川泡菜

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四川泡菜的用料

生姜 500g 小米辣 500g
香芹 500g 豇豆 500g
花椒 6g 盐巴 10g
50度白酒 20ml 红糖或者冰糖 20g

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法图解1

步骤1

把买来的生姜，小米辣，香芹洗干净，晾干水分
四川泡菜的做法图解2

步骤2

同上
四川泡菜的做法图解3

步骤3

所有食材放入坛子中
四川泡菜的做法图解4

步骤4

加冷开水
四川泡菜的做法图解5

步骤5

口用保鲜膜封住
四川泡菜的做法图解6

步骤6

两个月后，又香又脆的泡菜出坛，可以做各种泡菜鸡鱼，炒肉末，佐稀饭

四川泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 尘埃沃土 编写，未经授权不得转载
分类： 深夜食堂 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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