香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉

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这份可当主食又可当料理的多层次美食，做起来容易，吃起来丰富！

香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的用料

龙俐鱼200克，料酒一勺，盐1克，黑胡椒粒少许，橄榄油5克，柠汁三滴；土豆130克，盐1.5克，白胡椒粉少许，玉米淀粉和低筋面粉各10克；青叶蔬菜和紫包菜各15克，橄榄油三滴，盐1克，黑醋一勺 沙拉酱少许

香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法

香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

龙俐鱼切块，用盐，料酒，黑胡椒粒，柠汁腌5分钟
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

用5克的橄榄油煎至金黄，少翻动，一面煎好煎另一面
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

这样就不容易散
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

土豆切细丝用水稍洗过水
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

加盐，白胡椒粉拌匀，加淀粉和低粉稍拌，轻松的整一个团放入平底锅煎
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

定型后翻过来煎另一面
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

煎好的土豆饼放入碟中
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

青叶菜和紫包菜加盐，橄榄油和黑醋拌匀
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

铺在土豆饼上面
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

放上煎好的龙俐鱼，挤少许沙拉酱
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

每个如此
香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

搞定，多层次的口感！

香煎龙俐鱼土豆饼蔬菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
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