瘦肉金针豆腐汤

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五指毛桃
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夏天天气热，不想在厨房多待，又想喝汤。广东人管这种叫滚汤！快捷方便，适合上班一族。

瘦肉金针豆腐汤的用料

瘦肉 250g 豆腐 4块
金针菇 250g

瘦肉金针豆腐汤的做法

瘦肉金针豆腐汤的做法图解1

步骤1

1:瘦肉切片。用酱油，油，盐，生粉腌制几分钟。金针菇，豆腐洗干净，备用！
瘦肉金针豆腐汤的做法图解2

步骤2

2:豆腐切成小块小块，备用。
瘦肉金针豆腐汤的做法图解3

步骤3

3:水滚，放油，加入瘦肉，豆腐煲滚！煲几分钟。
瘦肉金针豆腐汤的做法图解4

步骤4

4:最后加入金针菇。加适量盐，加适量胡椒粉。
瘦肉金针豆腐汤的做法图解5

步骤5

5:上汤了！

瘦肉金针豆腐汤的烹饪技巧

金针菇洗的时候把头那部分切掉，然后掰成一小束的，那样洗的比较干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 五指毛桃 编写，未经授权不得转载

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