蒜蓉荷兰豆

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多吃荷兰豆益脾胃,有益新陈代谢,但在烹调过程中一定要煮熟,不然会有毒。

蒜蓉荷兰豆的用料

荷兰豆 350g 大蒜 半头
盐 少许 鸡精 少许

蒜蓉荷兰豆的做法

蒜蓉荷兰豆的做法图解1

步骤1

大蒜切成小丁或者碾成蒜末做备用
蒜蓉荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆掐头去尾,洗净
蒜蓉荷兰豆的做法图解3

步骤3

荷兰豆开水下锅煮熟,不要过老,不然会没有口感变得很面
蒜蓉荷兰豆的做法图解4

步骤4

煮好后迅速放入冷水中,冷热相激,变得翠绿
蒜蓉荷兰豆的做法图解5

步骤5

热锅冷油,放入蒜末爆香。蒜末至微黄就可以下荷兰豆了
蒜蓉荷兰豆的做法图解6

步骤6

放入荷兰豆后迅速煸炒,放少量盐和鸡精调味即可出锅
蒜蓉荷兰豆的做法图解7

步骤7

一盘翠绿的荷兰豆~健康又美味!

蒜蓉荷兰豆的烹饪技巧

非常方便的一道蔬菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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