红枣粽子

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河北家乡红枣粽子

红枣粽子的用料

江米 红枣
花生

红枣粽子的做法

步骤1

提前半天泡上江米备用，准备红枣，花生，豇豆。
红枣粽子的做法图解2

步骤2

准备好粽子叶（赶集应该可以买到，我家是直接在河边采回来的。），洗洗煮五分钟就可以，晾凉备用
红枣粽子的做法图解3

步骤3

拿四个粽子叶，依次排放
红枣粽子的做法图解4

步骤4

反手翻折成型固定
红枣粽子的做法图解5

步骤5

先放入花生垫底然后放入江米
红枣粽子的做法图解6

步骤6

不要加水，不要压实。江米里放入花生，豇豆，一起放入里面。
红枣粽子的做法图解7

步骤7

中间加红枣，再用江米填满
红枣粽子的做法图解8

步骤8

把多余的叶子压到上面，围着粽子角循环缠绕
红枣粽子的做法图解9

步骤9

再用绳子打结就可以了，讲解比较简单，多多练习就学会了
红枣粽子的做法图解10

步骤10

加水瞒过粽子，大火烧开，中小火煮两个小时就可以了

红枣粽子的烹饪技巧

不要太用力包，要不煮出来有点硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 心诚致善 编写，未经授权不得转载

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