春季食新 炸花椒芽

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周日去婆家接儿子,婆婆喜盈盈拿出一小袋花椒芽说,你爱吃这个,我从你二爷爷家里弄了些,都摘干净了,放保鲜里了,一点没蔫巴,快带回去吧。要知道这只是去年在婆婆面前随口提起过。当时因为季节过了,自己也没在意,没想到婆婆却放在心上……其实,婆婆和妈是一样的,孩子的喜好她都装在心里!!

炸花椒芽的用料

嫩花椒芽 一把 蛋黄 1个
面粉,盐,鸡精 少许

炸花椒芽的做法

春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

花椒芽洗净,控水,加入蛋黄一个,面粉少许,盐,鸡精少许。
春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

拌均匀,让花椒芽上挂上薄薄的一层。
春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

下油锅炸,花椒芽个头小,所以不要炸太久,浮起就捞出,因而建议面粉也不要放太多。
春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

香酥中带些许麻麻地花椒清香……
春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

在对的时节里吃对的食物。
春季食新  炸花椒芽#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

合自己的口味,最是重要。

炸花椒芽的烹饪技巧

面粉根据自己的喜好添加。油温要高,花椒芽弄散后立刻捞出,炸得久变黑影响美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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