莲藕烧猪手9

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苏小懒醒醒吧
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主打营养素是膳食纤维，可防止便秘，促进肠道蠕动！

孕期系列之莲藕烧猪手的用料

莲藕 3～5节 猪蹄 1个
葱姜 若干 料酒、生抽、老抽、油盐、白糖、腐乳、胡椒粉 适量

孕期系列之莲藕烧猪手的做法

步骤1

猪蹄清理干净洗后剁成小块，莲藕去皮切块。

步骤2

烧一锅沸水，放几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水，然后捞出清洗干净并沥干水分。

步骤3

热油下锅，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄，调入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳，炒至猪蹄上色均匀，烹少许料酒翻炒。

步骤4

加入清水，没过猪蹄，大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，加盖焖煮一个小时左右，开盖收汁加少许胡椒粉提味即可。

孕期系列之莲藕烧猪手的烹饪技巧

适合怀胎第九月噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 苏小懒醒醒吧 编写，未经授权不得转载

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