家常土豆饼

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天气越来越热了，吃不下饭。煮了点红豆薏米粥，再配上点土豆饼，晚饭就这么解决了！

家常土豆饼的用料

面粉 150g 土豆 两个
金菜地茶干 两片 蒜叶 1根
胡椒粉 适量 鸡蛋 2个

家常土豆饼的做法

家常土豆饼的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋，土豆，面粉，茶干，蒜叶
家常土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成小丁
家常土豆饼的做法图解3

步骤3

蒜叶，茶干切丁备用
家常土豆饼的做法图解4

步骤4

碗里加入鸡蛋，面粉，土豆丁，蒜叶，茶干丁，胡椒粉，盐
家常土豆饼的做法图解5

步骤5

加入冷水顺时针搅拌成糊状，放置十分钟，让调料充分融化
家常土豆饼的做法图解6

步骤6

锅里油烧热，转小火。轻轻的倒入面糊，一定小火哦，开始煎啦
家常土豆饼的做法图解7

步骤7

饼状成型，锅铲能移动饼了，开始翻边啦。两边煎至金黄哦。一定小火哦。不然就就糊了
家常土豆饼的做法图解8

步骤8

装盘罗，切成四份，洒点番茄酱。番茄酱和土豆饼更配哦
家常土豆饼的做法图解9

步骤9

外脆里嫩，再配上番茄酱酸甜的口感。就像谈恋爱的一样呢。

家常土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 xq_love美学厨房 编写，未经授权不得转载

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