自制辣椒油

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喜欢自己做菜后的成就感，所以喜欢研究

自制辣椒油的用料

辣椒 适量 食用油 适量
大蒜 3瓣 姜 两片
耗油 少量 芝麻 少量
花生 少量

自制辣椒油的做法

自制辣椒油的做法图解1

步骤1

辣椒剪碎（用剪子，要带一次性手套），大蒜和姜成末，花生用刀压碎。
自制辣椒油的做法图解2

步骤2

辣椒段，蒜末，姜末，花生碎，耗油放到不怕热容器里。（我用的瓷碗）
自制辣椒油的做法图解3

步骤3

锅中放油，加热直至油刚冒烟
自制辣椒油的做法图解4

步骤4

慢慢将油倒入瓷碗内，并且要不停搅拌。（碗内的食物可以充分和油接触，味道更香）

自制辣椒油的烹饪技巧

少量的根据个人口味可以不放的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 nickmmsgg 编写，未经授权不得转载

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