【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品

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现在是菠萝飘香的季节，来一款好吃又好看的肉串！菠萝酸酸甜甜的口感，搭配肉类食用，非常解腻，再搭配其他果蔬，颜色非常漂亮，也很讨喜！真是营养又美味哦！！！COUSS 85L大容量台式烤箱CO-8501，满足聚会分量需求，分享的美味才够爽快！

【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品的用料

五彩肉串 500g	培根 1包
菠萝 1个	红彩椒 1个
青彩椒 1个	洋葱 1个
腌料：生抽、耗油、盐、油，胡椒粉、孜然粉各适量	酱汁：菠萝汁50克，玉米淀粉10克，生抽少量

【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品的做法

步骤1

准备好所有材料

步骤2

猪肉切成小方块，放盐，生抽，耗油腌一会

步骤3

将蔬菜切方块，菠萝切方粒。

步骤4

用竹签将各材料间隔串好，排入垫铿锵纸烤盘

步骤5

CO-8501烤箱，上下火200度预热后放入中层，烘烤20-25分钟。中间可适当翻面。

步骤6

菠萝汁加玉米淀粉，加生抽入锅中煮开至浓稠。肉烤好后，刷上酱汁，开吃吧！

步骤7

成品图

步骤8

成品图

【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品的烹饪技巧

1、竹签提前放水里浸泡半小时。 2、肉串的各材料不用串得太紧，松动一些。 3、酱汁的菠萝汁，用菠萝的芯切小块，加少量水用料理机打碎，过滤出菠萝汁即可。 4、肉经过腌制，已经很入味，烘烤过程无需刷酱料，出炉后刷上煮好的酱汁,也可挤适量沙拉酱，肉串有很浓的菠萝清香，肉质很嫩，蔬果酸酸甜甜的，口感非常棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

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